تختص هذه المواصفة القياسية الخليجية بطريقة كروماتوجرافي الطبقة الرقيقة للكشف عن والتعرف على مضادات الأكسدة التالية في الزيوت والدهون الحيوانية والنباتية : - جالات البروبيل (بي جي) (إي 310) . - جالات الأوكتيل (أو جي) (إي 311) . - جالات الدوديسيل (دي جي) (إي 312) . - ثلاثي بيوتيل هيدروكينون (تي بي أتش كي) (إي 319) . - هيدروكسي أنيسول البيوتيلي (رباعي بيوتيل 4 ميثوكسي فينول) (بي أتش إيه) (إي 320) . - الألفاتوكوفيرول (إي 307) . - هيدروكسي تولوين البيوتيلي (2،6 ثنائي بيوتل 4 ميثل فينول) (بي أتش تي) (إي 321) . رتبت مضادات الأكسدة بناءً على قيم معدل انسيابها ، ويكون الكشف عن اللفاتوكوفيرول صعباً في بعض الأحيان وذلك عندما تكون نقاط هذه المضادات بصفة عامة ذات مظهر منتشر . وهذه الطريقة تكشف في حدود 20 جزء في المليون من هيدروكسي تولوين البيوتيلي ، و 10 جزء في المليون من مضادات الأكسدة الأخرى ، مع ملاحظة أن الهيدروكسي تولوين البيوتيلي لا يتم عزله كاملاً بهذه الطريقة .